여름 배추1 배추 종류와 효능과 영양성분은 어떨까? 안녕하세요. 오늘은 우리나라 대표 채소인 배추에 대해 알아보겠습니다. 배추는 십자화과에 속하는 두해살이풀로, 중국이 원산지이지만 오래전부터 우리나라에서 재배되어 왔습니다. 김치의 주재료로 무, 고추, 마늘과 함께 우리나라 4대 채소에 속합니다. 현재 배추의 재배면적은 약 5만 헥타르이며, 연간 수확량은 350만 톤에 이릅니다. 배추는 단순히 김치의 재료로만 사용되는 것이 아니라, 생으로 먹거나 데쳐서 무침, 볶음, 국, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 겨울철 김장 김치로 담가 먹으면 배추의 영양성분을 오랫동안 섭취할 수 있습니다. 이번 글에서는 배추의 유래와 특징, 그리고 다양한 활용법에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 배추가 우리 건강에 어떤 도움을 줄수 있는지 함께 알아봅시다... 2024. 5. 31. 이전 1 다음
