반응형 얼큰 수제비 맛있게 만드는법1 얼큰 김치수제비와 해물 낙지 바지락 수제비 맛있게 만드는법 안녕하세요. 오늘은 다양한 수제비 요리를 맛있게 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 수제비는 쫄깃한 식감과 깊은 맛으로 많은 사랑을 받는 한식 대표 메뉴 중 하나입니다. 각 재료의 특성을 살려 수제비를 만들면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 김치 수제비 맛있게 만드는법 김치 수제비는 얼큰하고 시원한 국물에 쫄깃한 수제비가 어우러져 겨울철 보양식으로 인기가 높습니다. 먼저 육수를 만듭니다. 멸치와 다시마를 넣고 끓인 후 멸치를 건져내고 김치를 넣어 10분 정도 더 끓입니다. 여기에는 마늘, 고추, 파, 국간장, 액젓 등을 넣어 간을 맞춥니다. 수제비 반죽은 밀가루, 달걀, 물, 소금으로 만들어 적당한 크기로 떼어 육수에 넣어 익힙니다. 마지막으로 김치를 더 넣어 얼큰한 국물 맛을 내면 완성됩니다. .. 2024. 7. 11. 이전 1 다음 반응형
